ラーメンにしたくなる人気のスープや、お腹に優しくて簡単コンソメスープ。牛乳を使った激旨クリーミースープ。飴色の玉ねぎを数分で作る裏ワザなど。おいしいスープのレシピだけを15品紹介します。 「牛テールスープのラーメン」の作り方。水戸市牛タン屋の裏メニュー 牛テールスープラーメンがメチャ美味しかったので作ってみました 材料:牛テール、長ネギ、塩.. 牛の香りをギュ〜っと凝縮した絶品スープ 鼻腔の奥まで届くモ～烈な牛の香りが食欲をそそり、それでいて味わいはまろやか。絶賛に値する一杯です。牛骨ラーメンには珍しく、替え玉（半玉税込100円）も … 神戸牛らーめん 八坐和の公式ホームページ。三宮で神戸牛ラーメンをランチ・ディナーで食べるなら。電話番号・地図・メニューの確認ができます。希少な神戸牛の骨を利用した上品でコクのあるスープは絶品。ラーメンだけでない！サイドメニューも要チェックです。 牛こくラーメン まる勝 (新中野/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！”極上和牛”のスープとチャーシュー【牛こくラーメンまる勝】 【分煙 / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 橿原市のイオンモール橿原のお向かいにオープンした『ラーメンまこと屋 橿原曲川店』さん。天理に続いて奈良県内2店舗目となります。牛骨白湯・醤油味・細麺の「牛じゃんラーメン」、鶏ガラ醤油・熟成玉子麺の「鶏じゃんラーメン」の2系統あり、どちらも満足度の高いお味でした！ 注文は、敷地の入口に看板があった千屋牛ラーメン＠682円にしました。 間もなく登場した千屋牛ラーメンは、透き通ったスープに牛肉、玉葱スライスや人参、カイワレ大根、チシャなどの生野菜がトッピングされています。 簡単本格牛ラーメン[料理] オカB家の食卓[主夫修行中] ... サラリーマンが出勤前に作る朝ごはん【ケークサレとかぼちゃスープ】 - Duration: 2:50. 楽天が運営する楽天レシピ。テールスープのレシピ検索結果 46品、人気順。1番人気はじっくり煮込んだ☆ 「牛テールスープ」！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
横浜家系ラーメン 極味家 北浦和駅前店 （ラーメン / 北浦和駅） 昼総合点 … ID3398687はこちらの『牛骨スープ』をベースにした本格味噌ラーメンです。 私の周りで1～2番人気のラーメンです♡ 76. ラーメンのガラスープを取る素材は、その他いろいろなものがあります。 よく使われるものとしては、牛骨があります。 牛は、豚にない良い風味があり味がしっかりと濃いのに香りのある上品なスープができるのに特徴があります。 仙台市、宮城野区のラーメン屋「麺牛ひろせ」。牛骨を丁寧に煮込んだ自慢のスープと自家製のローストビーフをトッピングしたラーメンが人気。スープは醤油と塩をご用意していますので、お好きな味をお楽しみ下さい。 他のラーメン屋さんでは出していないラーメンをお客様に提供したい！と思っておられる店主さんに最高の牛骨白湯ラーメンスープ！濃厚なのに癖がなく、食べやすいラーメンスープに仕上がってます。 牛次郎 (高岳/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！和牛と国産牛肉たっぷり！！和牛のスープで牛尽くし！！！！ 【分煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 牛骨だし醤油ラーメンは、牛独特の甘みとコクのあるスープに特徴があります。牛骨の旨みとコクを存分に堪能できる醤油スープは、食べ慣れた豚や鶏のラーメンとはひと味違い、新鮮な驚きがあります。

ID2434402は『ストウブ使用のテールスープレシピ』です。 牛テールの下処理から冷凍保存etc.詳しく記載しています 77
神戸牛×白湯ラーメン いよいよ真打の登場。神戸牛骨を使ったスープが特徴のラーメンです。最初は何も入れないでこのまま味わいます。 丁寧に煮出されたスープは臭みは皆無で上品な美味さだけが舌に残ります。 今までに味わったことのないスープでした。 下松ラーメンは山口県下松市で独自の発展をしている牛骨ラーメンです。シコっとした麺と、牛ならではの上品な香りでコラーゲンたっぷりなスープが特徴の牛骨醤油味のラーメンです。全国ブレイク直前のご当地ラーメンと言っても過言ではありません。 下松ラーメンは山口県下松市で独自の発展をしている牛骨ラーメンです。シコっとした麺と、牛ならではの上品な香りでコラーゲンたっぷりなスープが特徴の牛骨醤油味のラーメンです。全国ブレイク直前のご当地ラーメンと言っても過言ではありません。 ラーメンブロガーのライラです（@toraninare) さて今回は3種類の動物系スープを合わせたラーメンを頂いてきました 【麺屋 Shumen Doushi】牛・豚・鶏のトリプルスープ！

なぜ、牛はないのだろう？当然、鶏や豚と比べたら高いから、というのがすぐ思い浮かぶ答えだが、豚骨の様に、牛も骨を使えばいい。それなのになぜ、牛骨ラーメンは余り聞かないのだろう？日本に牛骨ラーメンを食している地域はないのだろうか？ 牛骨出汁醤油ラーメン. 麺は普通でオーダーしましたが、やや柔らかめな印象ですがこの方がスープには合っていますね。 ビール牛（うし）の評価：66点 . Mans Keyさん、こんばんわ。 今回は白湯にしました。 っていうのも牛の白湯スープのラーメンを一度食べたことあるので自作との違いを確かめたかったからなんです。 以前に南さんで食べてあまりの美味しさに感動、ずっと忘れられなかった牛の賢者wコンソメスープが復活していると聞いて、久しぶりに主人とラーメン活動へ。その当時は牛の賢者を最高傑作と謳っていたけど、その後いろんな新作を開発してさらに進化中のらーめ 基本のスープにまず短角牛。それだけでも贅沢なのに、『小野万』の名物とも名高い【短角牛ラーメンしょうゆ wチャーシュー】には器を隠すほどの短角牛のローストビーフが2枚もトッピング。それだけでも涎ものですがwの意味は枚数ではなく種類。